球生菜的营养价值 球生菜营养价值表

球生菜的营养价值 球生菜营养价值表

【球生菜的营养价值 球生菜营养价值表】球生菜是生菜的一个变种 , 它从外观上看与包菜特别相似,但是它的叶片比较松散,而且质地脆嫩,平时可以直接鲜食用 。球生菜不但口感好 , 营养价值也特别高,想了解它含有哪些营养,可以看看我对它营养价值的详细介绍,同时我也会让大家全面了解球生菜怎么做最好吃 。

球生菜的营养价值1、膳食纤维
球生菜中含有多种对人体有益的营养成分 , 特别是膳食纤维的含量比较高 , 这种物质被人体吸收以后,既能增加人体饱腹感又能加快肠胃蠕动,可以防止脂肪在人体内过量堆积,能加快人体代谢,预防身体肥胖 。

2、甘露醇
球生菜中不但含有丰富的维生素和矿物质,它还含有一定数量的氨基酸和天然多醣,除此以外甘露醇也是球生菜中最重要的存在,它是一种天然药用成分,能利水消肿 , 也能加快人体内血液循环,可以增强人体素质,预防多种疾病发生 。

球生菜的做法1、生菜卷
球生菜口感脆嫩,味道甘甜 , 平时特别适合直接生吃 , 在生吃球生菜时 , 可以把它的叶子取下来再准备适理的五香豆腐皮 , 把它放在生菜叶的中间用球生菜的叶子包起来,然后直接食用就可以 。
2、炒生菜
球生菜炒着吃口感也很好,在炒的时候需要把球生菜的叶子全部掰开 , 用清水洗净,在锅中放油放蒜末炒出香气,再加入洗好的球生菜,随后放入生抽和蚝油,等生菜炒软以后加少量食用盐调味 , 调匀以后直接出锅就可以 。球生菜除了这些吃以外还可以做汤,也可以醮食面酱,不论哪种方法都能让人体吸收丰富的营养 。