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白灼西兰花的做法 白灼西兰花如何做 【白灼西兰花的做法 白灼西兰花如何做】(1)、西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量；
(2)、西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用 。蒜压成蓉 。
(3)、锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温 。
(4)、放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可 。

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