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龙胆石斑鱼烹饪方法 怎样做龙胆石斑鱼 【龙胆石斑鱼烹饪方法 怎样做龙胆石斑鱼】(1)、龙胆石斑鱼1条，姜1只，葱1根，油60克，红椒1只，生抽6勺 。
(2)、龙胆石斑鱼把内脏去除，把鳞片彻底刮干净 。把鱼背切开，保留到鱼肚 。下面垫上京葱杆 。
(3)、把生姜，红椒和京葱叶切成1-2mm的细丝，浸泡40分钟 。
(4)、蒸锅烧开后，把鱼放入蒸5分钟，即熟 。准备好生抽，放糖，放盐，冷水，然后加热做好调料汁 。
(5)、把蒸好的鱼汤水倒掉，把葱姜辣椒丝铺在鱼上，被热气蒸熏，倒入烧热的酱油汁 。然后烧热油，淋到葱油辣椒丝和鱼上即可出锅 。

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