干鱿鱼的做法 做干鱿鱼的步骤


干鱿鱼的做法 做干鱿鱼的步骤

文章插图
干鱿鱼的做法 做干鱿鱼的步骤 (1)、干鱿提前冷水泡2小时,我选的是本港鱿鱼,不用泡那么久 。
(2)、选取比较嫩的芹菜,洗净切斜片,也可以竖着切片 。
(3)、干鱿去透明的骨,切成图片大小,也可以切花卷 。
(4)、热油下蒜粒和姜丝,倒入鱿鱼爆炒 。
【干鱿鱼的做法 做干鱿鱼的步骤】(5)、待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒,放盐和一点生抽,太干可以加点水,芹菜容易熟,变色就可以起锅了 。