吃涮羊肉火锅调料如何做 如何做吃涮羊肉火锅调料


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文章插图
吃涮羊肉火锅调料如何做 如何做吃涮羊肉火锅调料 (1)、芝麻酱适量,温水适量,生抽适量,米醋适量,糖适量,韭菜花适量,酱豆腐适量,虾油适量,香油适量,辣椒油适量,香菜适量 。
(2)、取一只大碗,放入芝麻酱,将温水一点点的加入,边加水,边用筷子朝一个方向不停的搅拌,直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态 。
(3)、加入生抽,米醋和糖搅拌均匀后,加入韭菜花,沿着同一个方向搅匀 。
【吃涮羊肉火锅调料如何做 如何做吃涮羊肉火锅调料】(4)、把酱豆腐用勺子碾碎,尽量细腻一些,连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里,继续朝一个方向搅匀 。
(5)、最后滴入虾油和香油,搅拌均匀即可 。
(6)、如果喜欢吃辣的,还可以淋上一些辣椒油,撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等,味道更好 。