文章插图
青蒜炒猪耳如何做 青蒜炒猪耳的做法介绍 (1)、豆豉切碎，猪耳切细条 。
(2)、青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段 。
(3)、炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香 。
(4)、倒入豆豉继续小火煸香 。
(5)、倒入青蒜，大火快炒 。
(6)、倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可 。
【青蒜炒猪耳如何做 青蒜炒猪耳的做法介绍】(7)、因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒 。

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