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冰镇绿豆沙简单做法 冰镇绿豆沙如何做 (1)、首先要准备的材料有绿豆半斤 ， 陈皮适量 ， 冰糖适量 。
(2)、先将绿豆用清水浸泡1-2小时 ， 然后洗净备用 。浸泡的目的是为了等下缩短煮的时间 。
(3)、找一口深一点的锅 ， 倒入浸泡好的绿豆 ， 加适量清水 ， 水要多一点 ， 水和绿豆的比例 ， 一般是2：1比较合适 。
(4)、陈皮剁碎了加进去 ， 煮完跟绿豆融合在一起 ， 绿豆、陈皮和冰糖一起大火10分钟煮开 ， 然后转小火煮20-30分钟即可 。
【冰镇绿豆沙简单做法 冰镇绿豆沙如何做】(5)、煮到绿豆爆开开花了就可以熄火 ， 等放凉了盖上盖子放冰箱冷藏后食用 。

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