酸奶太酸了怎么办

1、减少高温发酵的时间;
2、发酵结束后尽量放冰箱保存 , 原理就是菌的数量会影响酸奶口感,菌种在常温下活性高 , 繁殖和发酵速度会比较明显,冷藏温度可以降低菌种活性抑制菌种繁殖和发酵;
【酸奶太酸了怎么办】3、放了糖以后酸奶就不会很酸 , 最好是加蜂蜜加了蜂蜜有助于消化 , 和乳酸菌功效差不多清肠排便 , 身体轻松 , 肠道轻松 。