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干金针菇如何做好吃 干金针菇怎么做好吃 【干金针菇如何做好吃 干金针菇怎么做好吃】(1)、食材：干金针菇500g、干蒜头30g、生姜20g 。
(2)、清蒸金针菇：将干金针菇清洗干净后 ， 装入碟中 ， 放入锅中清蒸即可 ， 蒸好之后 ， 在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花 ， 即可上桌：
(3)、金针菇瘦肉汤：将金针菇清洗干净 ， 将瘦弱切成小片状 。锅中放入水 ， 金针菇也放入一起煮 。水煮开之后 ， 放入瘦肉 ， 再次煮开 ， 即可调味 ， 上碗了 。
(4)、金针菇炒肉：金针菇炒肉丝也是简单的菜肴 ， 将金针菇洗干净切去头部脏的东西 ， 掰成小块 。将瘦肉放入热锅中翻炒 ， 再放入金针菇一起翻炒 ， 加入30g水 ， 加盖煮5分钟 ， 即可上碟 。
(5)、凉拌金针菇：将金针菇清洗干净 ， 蒸熟之后 ， 加入葱花、好友、酱油、生姜等一起凉拌即可上桌 。

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