【草鱼粥的做法】

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每100克草鱼粥营养成分热量293千焦蛋白质3.73克脂肪0.25克
食材：
草鱼100克，大米80克，香菇2个，芹菜1段，小葱2根，姜1片，盐，鸡精，胡椒粉，料酒


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步骤：
1、草鱼切小片，香菇切片，芹菜切丁，姜切丝，小葱切葱花；


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2、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；


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3、鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟；


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4、沸水中放入大米、姜丝、香菇，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；


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5、放入鱼片、芹菜继续煮10分钟；


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6、放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可 。


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