鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是啥


鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是啥

文章插图
鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是啥 (1)、首先把鸡腿根部围着一圈切 , 皮切断 , 这时你就可以看见鸡骨头了 。
(2)、其次就是给鸡腿刻上一刀深深的印记直达鸡腿骨部 。
(3)、当你已经给鸡腿深深埋下了印记 , 接下来就是在鸡骨旁边来不断得补刀 , 来加深鸡腿对你的印象 。
(4)、再说就是你要用手把肉往下按一下 , 把刀贴着骨头插进去 , 刀刃冲着下面 , 把筋和皮切断 。
(5)、接下来你就只需把鸡肉用刀往上撸 , 把鸡肉给撸到上面 。
【鸡腿剔骨方法 鸡腿剔骨方法是啥】(6)、最后把撸上去的鸡肉给一刀切掉就完成了 。