文章插图
在家怎么做包子馒头 非常简单哦 (1)、先将酵母粉倒入温水中 , 搅拌均匀 , 再把调好的酵母水倒入面粉中 , 搅拌均匀 , 然后揉成团 。
(2)、准备一个盆 , 在盆中放入热水 , 将揉好的面团放入盆中 , 再包上保鲜膜 , 酸菜切碎 , 京葱、生姜切沫 。
(3)、将酸菜、肉糜、京葱放在大盆中 , 加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀 , 把发好的面拿出来 , 在面板上抹上一层油 , 把面团揉成长条 , 然后分成大小一样的面团 , 将面团弄成面皮 , 再把调好的酸菜馅放入面皮 , 接着转圈捏成褶皱 , 收口捏紧 , 锅中烧开水 , 上面铺上蒸包子的布 , 然后把包子均匀的放入锅中 , 大火蒸25分钟即可拿出 。
【在家怎么做包子馒头 非常简单哦】(4)、馒头更简单 , 只需要和好面团 , 放进蒸笼即可 。
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