1、形态特征不同
雪梨:果实圆形或扁圆形 , 顶端基部均高低不平 。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄 , 星点小,锈斑大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多 。
黄冠梨:果实椭圆形,个大,平均单果重235克,最大果重360克 。果实纵径7.5厘米,横径6.9厘米 。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密 。果柄长4.35厘米,粗0.28厘米 。梗洼窄 , 中广 。萼洼中深,中广;萼片脱落 。
2、分布地区
【皇冠梨和雪梨的区别 皇冠梨和雪梨的区别 哪种梨更好】雪梨:四川省广元市,安徽歙县、祁门和休宁一带均有栽培 。河北石家庄赵州雪梨闻名全国 。
黄冠梨:适宜在黄、淮、海大部分地区栽培 , 也适于长江流域及其以南多数地区栽培 。
3、功效
雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰功效 。
黄冠梨:有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒功效 。
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