【糖醋藕怎么烧的 糖醋藕怎么烧】1、准备食材：莲藕500克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克 ， 胡椒粉适量 ， 熟白芝麻适量 。
2、莲藕一节去皮洗净 。

3、切成一寸长左右的段 。
4、炒锅倒油 ， 大火烧至七成热时转中火 。
5、下入藕条炸2-3分钟 。
6、捞起滤油，锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉 。
7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁 。
8、下入藕条，翻炒均匀 ， 最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。

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