茭白富含17种氨基酸、营养丰富、且热量极低 ， 炒制后口感软嫩 ， 如同食肉 。素炒也非常美味 。
制作时间：10分钟 
难易程度：简单 
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：茭白300克 ， 青椒1个
辅料：大蒜1瓣 ， 盐 ， 鸡精

文章插图

步骤：
1、茭白洗净切丝；


文章插图

2、青椒去蒂切丝；


文章插图

3、大蒜切蒜末备用；


文章插图

4、锅中放入适量油；


文章插图

5、低温炸香蒜末；


文章插图

6、放入茭白丝、青椒丝翻炒；


文章插图

7、炒至断生后 ， 放入盐一勺；


文章插图

8、鸡精一勺；


文章插图

9、翻炒片刻即可 。
【素炒茭白】

文章插图

• 茭白肉片的做法
• 野生茭白里面全是黑的能吃吗 野生茭白里面全是黑的是怎么回事 茭白需要焯水吗
• 茭白里面的黑点点是什么 茭白黑点是什么 茭白有黑点能吃吗
• 素炒丝瓜的做法
• 素炒小白菜的方法 素炒小白菜的方法简述
• 茭瓜切开里面有黑点能吃吗 茭瓜切开里面有黑点能吃吗 吃茭白的注意事项
• 茭白闻起来有酸味还可以吃吗 能吃发酸的茭白吗
• 白菜素炒如何弄 怎么做素炒白菜
• 豌豆荚如何炒 怎么做素炒豌豆荚
• 笋的做法 素炒青笋如何做好吃