文章插图
凉拌红薯杆的做法 凉拌红薯杆如何做 (1)、食材：红薯杆300克、大蒜4瓣、香油2勺、小米椒3个、生抽2勺 。
(2)、红薯杆的外皮一定要撕掉，不然口感会很差，然后折成小段 。
(3)、折好的红薯杆清洗干净 。
(4)、水开后倒入红薯杆，盖上锅盖大火煮2分钟左右 。
(5)、捞起沥干水分，装入大盘中备用 。
(6)、准备小米椒和蒜末 。
【凉拌红薯杆的做法 凉拌红薯杆如何做】(7)、盘中加入蒜末、小米椒、生抽和香油 。
(8)、搅拌均匀装盘即可 。
(9)、口感爽脆，味道很赞 。

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