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传统鱼香肉丝到底有没有鱼 鱼香肉丝介绍 【传统鱼香肉丝到底有没有鱼 鱼香肉丝介绍】(1)、传统鱼香肉丝没有鱼 。
(2)、鱼香肉丝虽然名字中有鱼也有肉 ， 但是菜名里的鱼香却是一味调味品 。鱼香 ， 是四川传统美食最主要的味型之一 。由于做好的菜肴具有鱼肉香味 ， 所以取名为鱼香 ， 在川菜中并不罕见 。鱼香肉丝的主要食材是猪肉、木耳和辣椒 。做好的鱼香肉丝色泽鲜艳 ， 口感丰富 ， 是一道非常好的下饭菜 。
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