1、主料：泥蒿150g、辣椒3个、鸡蛋2个；
2、辅料：油1茶匙、盐1勺、蒜子3g
3、准备好材料，将他们洗干净！
4、泥蒿切成段 ， 辣椒切成丝 。

5、蒜子切碎、
6、将蒜子加入鸡蛋里面，打匀后煎成蛋饼，在切成小方片 。
7、锅中热油，将泥蒿和辣椒加入翻炒 。
8、随后再加入鸡蛋片，一起翻炒片刻 。
【泥蒿炒鸡蛋窍门 辣椒泥蒿炒鸡蛋的家常做法】9、最后加入盐和味精，将味道炒匀即可出锅！

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