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如何做蜂蜜冰沙 蜂蜜冰沙做法介绍 (1)、柚子皮用盐把皮反复揉搓,然后清水冲洗干净 。
(2)、柚子洗干净后,把皮剥下来,用刀把皮里面白色的白瓤刮干净 。
(3)、把柚子皮里面的白瓤去干净后,用刀切成小丝,记住这里一定要切的很小,不然会很难煮,也会很苦的 。
(4)、切成丝之后放2勺盐用手抓匀,直到感觉抓出水一样,这个时候你会看到柚子皮变软、颜色也变了 。把用盐抓过的柚子皮用清水洗干净,这个过程是为了去除柚子皮的苦味和盐份 。
(5)、处理完柚子皮之后,把柚子肉撕成小块 。
(6)、把柚子肉、冰糖、柚子皮一起放进锅里加水和冰糖熬煮,这个过程水要没过材料 。熬煮的过程中要不停的搅拌,慢慢的你会看到越来越稠,熬煮好后出锅搁碗里放凉 。
【如何做蜂蜜冰沙 蜂蜜冰沙做法介绍】(7)、柚子肉放凉之后,放入密封罐中,然后加满蜂蜜,密封储存,放入冷藏室即可 。
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