柚子皮如何保存 保存柚子皮的方法


柚子皮如何保存 保存柚子皮的方法

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柚子皮如何保存 保存柚子皮的方法 【柚子皮如何保存 保存柚子皮的方法】(1)、晒干保存 。将新鲜的柚子皮洗净,然后切成小片,摊放在报纸或竹编上,置于阳台或其他光线强烈的地方暴晒2—3天左右,可制成柚皮干保存1—3个月左右,可用于去味、驱蚊、泡茶、腌制柚皮干果等使用 。
(2)、冻干保存 。有条件的还可将柚皮用冻干的工艺快速脱水保存,这样的柚皮干不仅能保存3个月以上的时间,还可保留较强香味,而且其中含有的营养成分流失率也较少,同样可以放置房间去味、驱蚊,用开水泡水饮茶等利用 。