文章插图
椒麻鸡做法 椒麻鸡的家常做法 (1)、鸡腿冲洗干净 。
(2)、煮锅加清水，放入鸡腿，依次放入姜片、料酒、煮至断生即可（大约15分钟左右） 。
(3)、葱、花椒切成细细的末，彩椒切粒 。
(4)、切好的葱末、花椒、彩椒盛入碗中，加入美极鲜、香油，调成椒麻味汁备用 。
(5)、煮熟的鸡腿捞出放入冷水中漂凉后取出 。
【椒麻鸡做法 椒麻鸡的家常做法】(6)、沥干水分，斩成块，放入盘中，把调好的椒麻汁淋在鸡块上即可 。

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