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叫花鸡如何做来吃 叫花鸡做好吃的方法步骤 (1)、把鸡洗净 , 加入葱姜、料酒、酱油、老抽、蚝油、和适量糖盐 , 接着给鸡做个全身按摩 , 让鸡均匀沾料汁 。
(2)、把葱塞进鸡肚子里 , 腌制1个小时左右 。
(3)、在碗中倒入面粉加入清水 , 白酒和适量盐(盐一点点就行)混合均匀和成面团
(4)、和好的面 , 不用发 , 直接擀薄均匀铺开 。
(5)、荷叶洗净沥干 , 把腌制好的鸡放到荷叶中包裹好 , 接着再把面皮包裹荷叶鸡 。
(6)、在烤盘铺上一层锡纸 , 刷上一层油 , 把鸡放上去 , 170度烤80分钟左右就可以啦(如果一般子鸡160度烤1小时就差不多了) 自己要注意观察哦 。
【叫花鸡如何做来吃 叫花鸡做好吃的方法步骤】(7)、色香味俱全的叫花鸡就做好了 。
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