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羊肉适宜搭配的食物 羊肉适宜搭配啥的食物 【羊肉适宜搭配的食物 羊肉适宜搭配啥的食物】(1)、羊肉和黑豆是绝佳搭档 , 羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材 , 但它们的来源不同 , 两者一起炖煮 , 其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补 , 更有利于蛋白质的利用 。
(2)、羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇 , 而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用 , 同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸 , 有助于降低血脂 , 保护血管 。
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