黄金鱿鱼圈的家常做法 黄金鱿鱼圈如何做


黄金鱿鱼圈的家常做法 黄金鱿鱼圈如何做

文章插图
黄金鱿鱼圈的家常做法 黄金鱿鱼圈如何做 (1)、食材:鱿鱼圈330克、鸡蛋1个、面粉10克、面包糠20克、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、十三香适量、食盐适量 。
(2)、准备好所有的食材 。将鸡蛋打进碗里,打散后备用 。
(3)、买来的鱿鱼圈是有皮的,可以先将其去掉 。去皮后,将鱿鱼圈洗干净,放入大口的碗中 。
【黄金鱿鱼圈的家常做法 黄金鱿鱼圈如何做】(4)、加入2勺料酒,去除鱿鱼圈的腥味道 。
(5)、再依次加入生抽和蚝油 。
(6)、加入适量的食用盐和十三香调味,一起搅拌均匀,盖上盖子或者保鲜膜,腌制30分钟后,倒出鱿鱼圈的汤汁 。
(7)、先取一个鱿鱼圈放入面粉中,均匀裹上面粉后,再放入蛋液中,均匀沾上蛋液,最后再放入面包糠中,均匀裹上面包糠即可 。
(8)、烤盘中垫上油纸,将裹好的鱿鱼圈依次放入烤盘中,依次摆好,注意相互间隔的距离,避免粘到一起 。
(9)、烤箱预热好后,将鱿鱼圈放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟即可 。(具体时间需要根据自家烤箱来定 。)
(10)、烤好后,即可装盘食用 。金黄酥脆,看着就很有食欲!