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香菜炒鹅蛋的家常做法 香菜炒鹅蛋如何做 (1)、主料：鹅蛋两个；配料：香菜四棵；辅料：油适量、盐适量、白酒几滴 。
(2)、香菜洗净，留根须 。
(3)、鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用 。
(4)、将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀 。
(5)、锅里放油烧热 。
(6)、下蛋液煎至成型 。
【香菜炒鹅蛋的家常做法 香菜炒鹅蛋如何做】(7)、翻面，铲成小块即可出锅 。

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