婴幼儿护理知识0到3岁 婴儿喂养知识( 八 )


过早、过迟添加辅食均会影响婴儿生长发育 。在添加辅食的基础上 , 母乳喂养可持续至2岁及以上 , 保障婴幼儿获取足够的营养素和能量 。混合喂养及人工喂养的婴儿 , 满6个月也要及时添加辅食 。
五、添加辅食坚持由少量到多量、由一种到多种 , 引导婴儿逐步适应
添加辅食应从每日一次开始 , 尝试在一餐中以辅食替代部分母乳 , 逐步过渡到以单独一餐辅食替代一次母乳 。添加辅食还应当从单一食物开始 , 每次只添加一种新食物 , 逐次引入 。开始可选择含铁丰富的泥糊状食物 , 每次喂食1小勺 , 逐渐加量 。父母和养育人要耐心鼓励婴儿尝试新的食物 , 留意观察婴儿反应 。有的婴儿很快接受新的食物 , 有的则需要多次尝试 。
待婴儿2-3日习惯一种新食物口味后 , 再添加另外一种 , 逐步刺激味觉发育 。引入新食物1-2日内 , 婴儿若出现皮疹、腹泻、呕吐等轻微不适 , 应当暂停添加 , 待症状好转后再次尝试小量喂食 。若仍出现不适或症状严重 , 应当及时就医 。
六、6个月至2岁期间逐步增加辅食添加的频次、种类 , 确保婴幼儿良好生长发育
婴幼儿辅食添加频次、种类不足 , 将明显影响生长发育 , 导致贫血、低体重、生长迟缓、智力发育落后等健康问题 。6-9个月婴儿 , 每日需要添加辅食1-2次 , 哺乳4-5次 , 辅食与哺乳交替进行 。9-12个月婴儿 , 每日添加辅食增为2至3次 , 哺乳降为2至3次 。1-2岁幼儿鼓励尝试家庭膳食 , 每日与家庭成员共同进食3餐 , 期间加餐2次 , 并继续母乳喂养 。
制作辅食的食物包括谷薯类、豆类和坚果类、动物性食物(鱼、禽、肉及内脏)、蛋、含维生素A丰富的蔬果、其他蔬果、奶类及奶制品等7类 。添加辅食种类每日应当不少于4种 , 并且至少要包括一种动物性食物、一种蔬菜和一种谷薯类食物 。6-12个月辅食添加对婴儿生长发育尤为重要 , 要特别注意添加的频次和种类 。
七、逐渐调整辅食质地 , 满足6个月至2岁婴幼儿所需营养素和能量供给
6个月至2岁婴幼儿生长发育迅速 , 营养和能量需求高 。这 个阶段婴幼儿胃容量有限 , 因此辅食质地需要保持足够稠度 。与婴幼儿的咀嚼、吞咽能力相适应 , 婴幼儿的辅食应当从泥糊状逐步过渡到团块状固体食物 。婴儿6个月之后添加泥糊状食物 , 9个月过渡到带小颗粒的稠粥、烂面、肉末、碎菜等 , 10- 12个月食物应当更稠 , 并可尝试块状食物 。
1岁以后吃软烂饭 , 2岁左右接近家庭日常饮食 。贫困地区或食物供应不够丰富的地区 , 婴幼儿不能从食物中获得充足营养和微量元素时 , 应当在医生指导下给予辅食营养补充剂(如营养包) 。
八、耐心鼓励婴幼儿进食 , 培养良好饮食习惯
婴幼儿6个月至2岁添加辅食 , 2-3岁基本独立进食 , 喂养方式发生变化 。从哺乳逐渐过渡到喂食、自主进食、与家人同桌吃饭 , 这个过程可促进婴幼儿大动作、精细动作的发育 , 有利于家庭亲子关系建立 , 促进儿童情感、认知、语言和交流能力发展 。父母和养育人要营造快乐、轻松的进食环境 , 鼓励但不强迫婴幼儿进食 。
引导婴幼儿与家人一起就餐 , 自主进食 。关注婴幼儿发出的饥饿和饱足信号 , 与婴儿面对面充分交流 , 不以食物作为奖励和惩罚手段 。婴幼儿进餐时不观看电视、电脑、手机等电子产品 , 每次进餐时间控制在20分钟左右 , 最长不超过30分钟 。