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牛皮能吃吗有啥营养 牛皮的相关知识 (1)、牛皮可以吃 ， 不仅如此牛皮还含有丰富的营养物质 。
(2)、牛皮味甘性平 ， 具有滋补脾胃、消除水肿的功效 ， 能够帮助病人快速术后恢复、提高免疫力 。
【牛皮能吃吗有啥营养 牛皮的相关知识】(3)、牛皮还可以凉拌、腌制 ， 甚至爆炒 ， 只不过由于牛皮比较硬 ， 因此不适合牙齿不好的人食用 。牛皮和猪皮一样富含胶原蛋白 ， 目前还有很多人将牛皮熬煮成胶体 ， 或者将食材腌制牛皮进行食用 。

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