板豆腐做法 板豆腐如何做


板豆腐做法 板豆腐如何做

文章插图
板豆腐做法 板豆腐如何做 (1)、主料:500g板豆腐、1g葱 。
(2)、配料:适量油、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量柱候酱、适量酱油、适量生抽、适量糖、适量醋 。
(3)、板豆腐切长条 。
(4)、放入滚水锅中煮开后捞出沥水 。
【板豆腐做法 板豆腐如何做】(5)、滚生粉后反潮 。
(6)、放入油锅中炸透 。
(7)、捞出后用吸油纸吸吸油 。
(8)、蚝油,柱候酱,生抽,盐,鸡粉,糖,酱油,加入水调开 。
(9)、热锅冷油爆香葱花 。
(10)、倒入调开的汁,烧开 。
(11)、倒入豆腐条,加入少许醋调味 。