火龙果百香果慕斯蛋糕如何做制作火龙果百香果慕斯蛋糕的方法 _生活百科

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火龙果百香果慕斯蛋糕如何做制作火龙果百香果慕斯蛋糕的方法 (1)、食材：百香果2个、鸡蛋4个、酸奶80g、葵花籽油40g、低筋面粉65g、白糖65g、火龙果汁100g、淡奶油100g、吉利丁片2g 。
(2)、百香果切开，取果肉。
(3)、加入40g酸奶和葵花籽油，搅拌均匀。
(4)、加入低筋面粉，搅拌均匀。
(5)、加入蛋黄，搅拌均匀。
(6)、蛋清和50g白糖混合，打发。
(7)、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
(8)、倒入模具中，抹平。
【火龙果百香果慕斯蛋糕如何做制作火龙果百香果慕斯蛋糕的方法】(9)、放入烤箱中， 170度，烤18分钟。
(10)、15g白糖和淡奶油混合，打发，加入40g酸奶，搅拌均匀。
(11)、火龙果汁和泡软的吉利丁片混合，隔水加热，搅拌均匀。
(12)、倒入淡奶油酸奶糊，搅拌均匀。
(13)、取出蛋糕，用模具压出4个圆形。
(14)、模具内放入一片蛋糕片。
(15)、倒入1/4火龙果糊。
(16)、放入冰箱中，冷藏3小时。
(17)、取出，脱模，放上火龙果。

火龙果百香果慕斯蛋糕如何做 制作火龙果百香果慕斯蛋糕的方法

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