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南瓜豉汁蒸鸡肉 制作南瓜豉汁蒸鸡肉的方法 【南瓜豉汁蒸鸡肉 制作南瓜豉汁蒸鸡肉的方法】(1)、原料：南瓜500g、鸡肉300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g 。
(2)、调味：盐、酱油各适量 。
(3)、鸡肉洗净沥水，斩成小块待用 。
(4)、取大碗，将鸡肉中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟 。
(5)、南瓜外皮洗净，1/3处剖开，掏去瓜瓤，摆放在盘中 。
(6)、放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟取出，倒出盅内的水 。
(7)、将腌制入味的鸡肉码入南瓜盅中，放入蒸锅 。
(8)、文火蒸30-40分钟，至南瓜熟透、鸡肉熟烂，撒上葱花即可 。

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