蚕豆汤如何做好吃 蚕豆汤的做法


蚕豆汤如何做好吃 蚕豆汤的做法

文章插图
蚕豆汤如何做好吃 蚕豆汤的做法 (1)、材料:蚕豆瓣适量、木耳5片、鸡蛋2个、生姜2片、菜籽油适量、盐适量 。
(2)、蚕豆去壳去皮剥成蚕豆瓣,木耳提前泡发,洗干净后撕成小片,鸡蛋打散后备用 。
(3)、锅中倒入适量菜籽油,油热后先炒鸡蛋 。
(4)、鸡蛋翻个面儿,再煎一下 。
(5)、鸡蛋用锅铲切碎,同时将两片生姜稍煸一下 。
(6)、加入适量的清水,烧开后用小火煮两分钟 。
(7)、转大火,放入蚕豆瓣和木耳 。
【蚕豆汤如何做好吃 蚕豆汤的做法】(8)、中火煮大约4到5分钟,蚕豆瓣熟了,加入适量盐调味即可 。