文章插图
卤鸡脚的做法 卤鸡脚如何做 (1)、食材：鸡脚500克、香叶5克、花椒5克、干辣椒10克、盐5克、鸡精3克、白糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺 。
(2)、去掉指甲的鸡脚焯水煮五分钟 。
(3)、凉水洗净备用 。
(4)、重新将鸡脚放入锅中 。
(5)、倒入没过鸡脚的水 。
(6)、加入准备好的大料，辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖 。
(7)、大火煮开后转小火煮半小时 。
(8)、大火收浓汤汁 。
【卤鸡脚的做法 卤鸡脚如何做】(9)、即可装盘出锅食用 。

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