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柿子有点发黑可以吃吗 柿子放久了变黑可以吃吗 (1)、如果皮黑了没什么，但是肉黑了就不能吃了 。
【柿子有点发黑可以吃吗 柿子放久了变黑可以吃吗】(2)、柿子变黑不能吃，水果放置的时间长了后，受到外界的氧化和细菌的植入，会让水果腐烂 。发黑主要还是氧化作用的影响，使细胞产生了损伤 。柿子为什么发黑柿子熟透了柿子中含有一种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分 。
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