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石龟煲汤要用啥配料煲才好 乌龟汤需要啥材料 【石龟煲汤要用啥配料煲才好 乌龟汤需要啥材料】(1)、调料：香油5克,猪油（炼制）5克,大葱5克,姜5克 。
(2)、做法：将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；葱白切成条；生姜拍破；将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；加味精，装入盘内即成 。

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