文章插图
豆芽鸡丝做法 送给爱吃的你 (1)、豆芽鸡胸洗净备用；
(2)、鸡肉切丝，加酱油料酒腌制5分钟 。料酒可以帮助鸡肉祛除腥味 。油温170℃左右，鸡肉下锅炒成白色，装盘备用 。
(3)、葱花炝锅，放入鸡丝，加料酒、酱油、耗油 。
(4)、加入豆芽，翻炒，醋沿锅边烹入 。
【豆芽鸡丝做法 送给爱吃的你】(5)、豆芽变软就可以出锅了，起锅前放鸡精和盐 。

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