文章插图
窝蛋牛肉盖浇饭 窝蛋牛肉盖浇饭的制作方法 (1)、牛肉切片，加入一小匙糖腌10分钟加入少许水，俗称打水，然后搅拌均匀 。这样牛肉会比较嫩，不容易老 。再加入蚝油和酱油膏搅拌均匀 。
【窝蛋牛肉盖浇饭 窝蛋牛肉盖浇饭的制作方法】(2)、接着加生粉和油搅拌均匀，这样可以更好的锁住牛肉的肉汁 。最后加点姜丝拌匀，放冰箱冷藏备用了 。
(3)、瓦煲加米，洗好后直接入蒸锅大火蒸20分钟 。(米量就看个人食量自行决定了)
(4)、20分钟后就将牛肉平铺在饭面，不要铺那么厚，不然时间到厚的地方会不熟 。再蒸4分钟！
(5)、打入两个鸡蛋，继续蒸4分钟！
(6)、蒸好后，摆上烫过的小白菜，淋点煲仔饭酱油就可以开吃了 。

• 青瓜黑木耳牛肉煲 青瓜黑木耳牛肉煲的制作方法
• 炖牛肉汤能放八角吗 炖牛肉汤可以不可以放八角
• 卤牛肉后的汤如何利用 卤牛肉后的汤怎么利用
• 牛肉汤如何烧 牛肉汤如何做
• 俄式红烩牛肉的做法 希望你可以喜欢这道菜
• 正宗五香酱牛肉做法 正宗五香酱牛肉做法步骤
• 高压锅炖牛肉的好处有哪些 高压锅炖牛肉的好处是啥
• 豆角牛肉可以一起吃吗 豆角牛肉可以不可以一起吃
• 卧蛋牛肉饭的做法 手把手教给大家
• 牛肉和驴肉可以一起吃吗 牛肉和驴肉一起吃好吗