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燕窝食谱做法大全集 燕窝的烹饪方法 (1)、燕窝炖雪梨 。功效：润肺 ， 止咳 。材料：燕窝半两 ， 雪梨一个 ， 马蹄十枚 ， 川贝一钱 ， 水四碗 ， 冰糖适量 。制法：将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时 ， 最后加入川贝炖五分钟即可 。
【燕窝食谱做法大全集 燕窝的烹饪方法】(2)、燕窝炖荔枝 。功效：养神 ， 补血 。材料：燕窝半两 ， 鮮荔枝肉半斤 ， 冰糖适量 ， 水四碗 。制法：将燕窝 ， 冰糖先炖一至两个半小时 ， 加入荔枝肉再炖半小时即成 。
(3)、燕窝蜜莲 。材料：燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子(生鲜)半斤甘杞1两作法：将窝燕窝洗净泡水两小时备用 。炖锅放适量的水加红棘20个 ， 用电锅炖1小时即可 。

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