淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子柴鸡汤如何做


淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子柴鸡汤如何做

文章插图
淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子柴鸡汤如何做 (1)、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量 。
(2)、准备好鲜活柴鸡;收拾干净 。
(3)、取一半,剁大块;撕去鸡皮备用 。
(4)、准备好淮山、莲子、芡实 。
(5)、淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用 。
(6)、锅中水开,倒入鸡块 。
(7)、焯至无血水,洗净备用 。
(8)、焯好的鸡块放入炖盅 。
(9)、加入淮山 。
(10)、倒入莲子、芡实 。
(11)、加入适量冷水 。
(12)、放入炖锅体内 。
(13)、炖盅加盖;锅体内加入适量开水;盖上外盖 。
(14)、调好炖煮时间 。
【淮山芡实莲子柴鸡汤 淮山芡实莲子柴鸡汤如何做】(15)、剩余10分钟时,加入盐调好味即可温热食用 。