文章插图
酸菜粉条如何做 酸菜粉条的做法 (1)、酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来 。
(2)、葱姜切片，干辣椒掰碎 。
(3)、锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出 。
(4)、重新起锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀 。
【酸菜粉条如何做 酸菜粉条的做法】(5)、最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分），待粉条把水分都吸干就可以了 。

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