文章插图
冰激凌曲奇的做法 怎么做冰激凌曲奇 (1)、准备好饼干配方基础；
(2)、黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油；
(3)、加糖粉打发；搅打到稍微发白的状态；
(4)、加入奶粉继续搅打；加入淡奶油继续搅打均匀；
(5)、打好的状态；各种色先称好备用，色素全用蔬果粉，要美美颜色的建议加少许色素；
(6)、黄油糊分成6分，分别加入粉类；各种颜色的黄油糊；
【冰激凌曲奇的做法 怎么做冰激凌曲奇】(7)、冰激凌勺挖球，手指压满；扣在烤盘上；
(8)、放入预热好的烤箱，130度关热风烤50-60分钟 。先烤40分钟看看上色来调节温度和时间，正常来说是不会上色的；
(9)、出炉冷却，密封保存 。

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