冬瓜是人们日常生活中常见的瓜果蔬菜 ， 一年四季都有 ， 味道爽口好吃 ， 而且冬瓜营养丰富 ， 富含维生素C ， 是非常天然健康的一道菜 ， 备受人们喜爱 。而且冬瓜做法也非常简单 ， 那么冬瓜怎么做好吃？今天我们就来介绍冬瓜的一种做法：剁椒冬瓜 ， 一起来试试吧！
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：冬瓜500g
辅料：大蒜3瓣、小葱1根、盐、鸡精、剁椒1碟
【剁椒炒冬瓜的做法】步骤：
1、冬瓜洗净切成片状；
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2、大蒜切末；
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3、油温七成熟；
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4、蒜末炒香；
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5、放入冬瓜翻炒至变软；
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6、放入剁椒 ， 盐一勺 ， 鸡精一勺；
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7、翻炒均匀即可 。
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