家庭版醉虾的做法怎样做家庭版醉虾 _生活百科

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家庭版醉虾的做法怎样做家庭版醉虾 (1)、河虾300克、海鲜酱20克、生抽10克、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升、大蒜10克、葱10克、小米辣5克、香菜5克、青椒10克。
(2)、首先我们来做配料，大蒜去皮，洗净后切成蒜末，装盘备用。姜切成姜末、香菜洗净切丁段，葱切葱花，小米辣切小丁，装盘备用。
(3)、现在来调制一碗酱汁、碗中加入小米辣丁5克、香菜丁5克、葱花10克、姜末蒜末各5克。
(4)、碗中再倒入白糖3克、生抽10毫升、海鲜酱20克、蚝油5克、醋30毫升、搅拌均匀，静置10分钟备用。
(5)、新鲜的河虾洗净控干水，倒入空碗中，碗中倒入白酒100毫升、黄酒50毫升，盖上盖子摇晃几下，使酒均匀一些，腌制30分钟。
【家庭版醉虾的做法怎样做家庭版醉虾】(6)、30分钟后，倒掉一半的酒，把调好的酱汁倒入虾碗中，搅拌均匀，好吃的醉虾就做好了。

家庭版醉虾的做法 怎样做家庭版醉虾

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