干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。萝卜有助于增强机体的免疫功能，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化 。
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：汤菜
主食材：干贝80克、白萝卜400克
辅料：小葱2根、姜1块、盐、鸡精

步骤：
1、干贝用清水浸泡30分钟；

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【萝卜干贝汤的做法】
2、姜切末；

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3、小葱切葱花；

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4、白萝卜切条状；

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5、锅中加入适量油，油温烧至七成热；

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6、倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒；

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7、倒入适量清水大火烧开；

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8、转小火加盖焖煮20分钟；

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9、放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可 。

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