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鸡蛋灌糯米饭的做法 关于鸡蛋灌糯米饭的做法 【鸡蛋灌糯米饭的做法 关于鸡蛋灌糯米饭的做法】(1)、准备食材,所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可,不用加盐,不然会很咸,糯米表面有颜色即可 。
(2)、用小勺的柄敲鸡蛋大头部分,不用太大的孔,然后倒掉蛋清,蛋黄是倒不出的 。塞入食材,用筷子压压实,不要太满哦,不然蒸的时候蛋壳会破的,大概9.5分满就好了
(3)、蒸的时候在蛋上盖一张粽叶,不要过水,要架在水上蒸,电饭煲大概三四十分钟,高压锅上汽后大火七八分钟,小火五分钟即可 。
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