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红烧牛脸肉如何做 红烧牛脸肉做法介绍 【红烧牛脸肉如何做 红烧牛脸肉做法介绍】(1)、准备材料：牛脸肉300克、窝笋一根、青椒一个、豆瓣酱2勺、生姜5片、大蒜、油适量、盐鸡精适量、生抽老抽各2勺 。
(2)、窝笋削皮洗干净后切成片状；
(3)、生姜大蒜剥皮洗干净切成片；
(4)、青椒用清水冲洗干净后切成丁状或片状、切成丝也可以；
(5)、牛脸肉用清水洗干净后放开水里面烫煮三分钟左右；
(6)、起锅，锅里放油油烧热后放盐；
(7)、把辣椒先放下去炒到表在变色，把窝笋放下去炒均匀后装盘备用；
(8)、锅里放生姜、大蒜、豆瓣酱下去炒均匀并炒出香味；
(9)、把牛脸肉放下去炒到表面上层；
(10)、再把炒好的青椒和窝笋放下去炒均匀；
(11)、放生抽老抽鸡精，在适当加点盐下去炒一分钟左右即可 。
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