怎样做白切鸡配料 地道的蘸料


怎样做白切鸡配料 地道的蘸料

文章插图
怎样做白切鸡配料 地道的蘸料 (1)、准备好葱花,红辣椒碎和姜末,放进碗里,蒜末放进另一个碗里;
(2)、锅中加热适量色拉油,烧开后加入两个装有葱姜蒜末的碗里,再加入芝麻油,盐,白糖,香醋,鸡精,生抽,鸡精,胡椒粉,拌匀即成蘸料;
【怎样做白切鸡配料 地道的蘸料】(3)、沥干鸡身上的水分,并抹上一层香油,剁成大小合适的鸡肉块,装盘即可蘸料享用,皮爽肉滑,美不胜收,可别告诉别人哟!