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土豆焖鸡的家常做法 土豆焖鸡如何做 (1)、3个土豆,适量咖喱粉和盐,半只鸡,适量生抽料酒和老抽,10g姜 。
【土豆焖鸡的家常做法 土豆焖鸡如何做】(2)、把土豆去皮切成滚刀块 。把鸡翅斩小块 。锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜 。翻炒至鸡块发白 。倒入生抽、料酒翻炒 。加水没过鸡腿 。盖上盖子焖一下 。
(3)、水开后倒入土豆、加盐烧开煮 。慢慢熬,收一下水,给鸡腿和土豆充分入味 。放老抽上色,放咖哩粉提味 。完成,出锅盛盘 。
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