糯米粉玉米粉混合汤圆的做法 怎么做糯米粉玉米粉混合汤圆


糯米粉玉米粉混合汤圆的做法 怎么做糯米粉玉米粉混合汤圆

文章插图
糯米粉玉米粉混合汤圆的做法 怎么做糯米粉玉米粉混合汤圆 (1)、原料:糯米粉、玉米淀粉、南瓜泥、水、熟黑芝麻、猪油、糖 。
(2)、糯米粉和玉米淀粉混合均匀 , 加入200克南瓜泥(南瓜提前去皮 , 洗净 , 蒸熟) , 再加入60---70克水 , 活成柔软的面团 。盖保鲜膜静置15分钟 。
(3)、黑芝麻洗净 , 晾干水分 , 小火炒熟 。晾凉后分次放入料理机中打成粉 。
(4)、加入40克猪油 , 100克糖搅拌均匀 。
(5)、取适量的糯米面团 , 揉圆 , 按扁 。慢慢捏成中间稍厚的圆形 。
(6)、包入适量黑芝麻馅 。
(7)、用虎口处慢慢收口 。
(8)、再次揉圆 。动作要轻一点 。
【糯米粉玉米粉混合汤圆的做法 怎么做糯米粉玉米粉混合汤圆】(9)、锅中添水 , 烧开后 , 放入汤圆 , 煮至汤圆漂浮起来即可 。