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透明甜酱的做法和配方 透明甜酱应该如何做配方是啥？ 【透明甜酱的做法和配方 透明甜酱应该如何做配方是啥？】(1)、配方：红辣椒 2-3根红尖椒切碎 ， 大蒜2瓣切碎 ， 黑胡椒20粒 ， 香叶2片 ， 糖250ml ， 白果醋60ml ， 白葡萄酒100ml ， 水100ml ， 番茄酱15ml ， 盐适量 。
(2)、将所有的原材料放进小奶锅里 ， 煮开至稠并呈透明状即可 ， 趁热装瓶（凉后很稠 ， 室温储藏） 。
(3)、用来装甜辣酱的瓶子预先高温杀菌备好 。

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