文章插图
萝卜酸做法 这种做法最简单 (1)、买一根大白萝卜，切成薄片；
【萝卜酸做法 这种做法最简单】(2)、切好的萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后揉搓均匀，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿 。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置10分钟；
(3)、准备好干红辣椒，也可以在市场买现成的辣椒粉；
(4)、开始调制酸水 。碗里放适量的白醋，放入切好的红辣椒，然后加入适量的白糖 。
(5)、把待用的萝卜片放入调制好的酸水中，腌制5小时 。途中来回的翻调下萝卜，让上面的萝卜也入味；
(6)、时间腌制越长，萝卜的酸味就越好吃~大概5小时后，装盘，可以食用 。

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